【オルヴィエート】加古川市・別府　   築100年以上になる米蔵を改装したワインビストロ「オルヴィエート」は、若きシェフが作る料理と厳選した…

【おむらいす屋】大阪・桃谷　   韓国在住の友人が一時帰国して「食事でも」となった日、彼女が食べたいと言ったのはオムライスだった。彼女が住む…

【OMO3京都東寺】京都・九条　   心がざわつくニュースに接したり、日々のあわただしさに疲れたり、そんな時に何も考えずに無になれる時間を作…

【伊丹市・白雪ブルワリービレッジ長寿蔵レストラン】　   清酒「白雪」のブランドを醸す小西酒造は、1988（昭和63）年に、いち早くベルギー…

【茶そば・穴子　そらまめ】高砂市　 「江戸時代、幕府への献上品として姫路藩で作られた高砂染は、江戸城・大奥で高貴な人の着物として愛用されていた…」。初…

【わさびと魚】神戸・元町　 元町駅から鯉川筋を上がる道ぞいには魅力的な店がたくさんある。気になりつつも入ったことがない店、それが「わさびと魚」だった。…

【北新地ふじもと】大阪・北新地　 先ごろ、北新地の「西洋料理店ふじもと」が移転して、「北新地ふじもと」としてオープンした。藤本直久シェフは東京の帝国ホ…

【Hong Kong Hot Pot Cafe 　甜蜜蜜】神戸・三宮　 年々厳しくなる日本の夏、なかなか暑さに慣れずカラダがだるい日、神戸にいた私はパ…

【日本料理 柏屋】大阪・吹田　 近畿地方の梅雨入りが発表された日、ときおり強く降る雨さえ気にならないほど、はずむ思いで出かけた料亭「柏屋」。「ミシュラ…