ウェスティンホテル大阪の直営レストラン「アマデウス」では、2019年2月28日(木) まで「アマデウスマルシェ × スパイス＆ハーブ」をテーマにランチ＆ディナーブッフェを開催している。
テーマにちなんで、野菜ソムリエの資格を持つ苅田貴久シェフが、さまざまなスパイスやハーブを効かせた料理を用意。中でも今話題の”和のハーブ”に注目し、血行を良くし身体を温めるとされる生姜や、紫蘇（しそ）、柚子、山椒（さんしょう）、わさび、洋食には珍しいミョウガなどを使用した。
アマデウスマルシェでは、メインディッシュとパスタから1種ずつ選んでオーダーし、それ以外のサラダや前菜、スイーツをブッフェスタイルで楽しむ。今回のメインは「アマデウス特製黒毛和牛のビーフシチューとターメリックライス（＋500円）」など6種、パスタは「とろとろスクランブルエッグのクリームソーススパゲティー タイムと黒胡椒風味」など3種からチョイス可能だ。
ブッフェメニューには、ストウブ鍋を使った料理をはじめ、野菜のしゃぶしゃぶ「Vegeしゃぶ」など、体の芯からポカポカ温まるメニューが楽しめる。
店内中央のライブキッチンでは、好みの素材とドレッシングを選んでオリジナルサラダを好きなだけ楽しめる。今回は、大人気のサンドマルシェも復活。サラダのトッピングとブレッド、ディップを選ぶと、サラダと同じくシェフが目の前で仕上げてくれる。
そのほか、生姜香る豆乳青汁スムージーに、フルーツやグラノーラ、タピオカやミニマシュマロなどで 自己流に飾り付けできる、野菜スムージーコーナーなど、楽しいメニューが盛りだくさん！
この冬、ホテルで”温活”してみてはいかが。
お得なハッピーチャイルドプランも要チェック！
特典１★大人1人につき子ども（12歳以下）1人が無料！
アマデウスのランチ（3,950円コース）またはディナーブッフェの利用で大人1人につき
子ども1人が無料でブッフェコーナーを利用できる。
※大人より子どもが多い場合は大人料金の半額に
特典２★キッズプレートプレゼント
子どもが喜ぶメニューがセットになったキッズプレートをプレゼント！
※大人1人に12歳以下の子ども1人1皿の提供
特典３★ランチ＆ディナーブッフェが大人料金の半額！
12歳以下の子どもがランチ＆ディナーブッフェを注文する場合、料金の半額で利用可能。
ウェスティンホテル大阪１階 レストラン「アマデウス」
●予約・問い合わせは℡06・6440・1062（レストラン直通）まで。
https://www.westin-osaka.co.jp
「アマデウスマルシェ×スパイス＆ハーブ」
【期 間】2019年2月28日(木) まで
【料 金】
ランチブッフェ： パスタ付き3,250円／パスタ＆メインディッシュ付き3,950円
ディナーブッフェ： パスタ＆メインディッシュ付き4,800円／パスタ＆スペシャルメインディッシュ付き6,000円
※ディナーブッフェは土・日・祝日のみ
※スペシャルメインディッシュの内容は、予約時にお問い合わせください
【時間】
ランチタイム：11:30～15:00（ブッフェラストエントリー 14:00／ラストオーダー 14:30）
ディナータイム：17:30～22:00（ブッフェラストエントリー 20:30／ラストオーダー 21:00）
