神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）の「ダイニングカフェSOCO」で、例年大人気のイチゴのスイーツビュッフェを開催中。今年は「The Secret Garden 秘密の花園」と題し、イチゴとエディブルフラワーをふんだんに散りばめたスイーツで英国作家バーネットの小説「秘密の花園」の世界を表現している。5月8日（日）まで。
赤やピンクを基調にした“花園”気分あふれる装飾が施された店内には、スイーツメニュー約20種を用意。国産フレッシュイチゴをはじめ、イチゴにチョココーティングを施した「ドレスアップいちご」、ミニコーンにイチゴとエディブルフラワーを盛った「いちごのコーンブーケ」のほか、「こぼれいちごのビクトリアケーキ」「いちごのファッジ」など、華やかでキュートなスイーツがズラリと並ぶ。
注目は、テーブルに用意されるウェルカムスイーツ「いちごのしぼりたてモンブラン」だ。
しぼりたてのイチゴモンブランに、エディブルフラワーとイチゴ、「秘密の花園」にちなんだ鍵型のクッキーが添えられた一品。実は、いくつかのモンブランの中にハート型のチョコが隠されており、チョコが出てきた人は、プチ・ギフトがもらえるというサプライズ企画にもなっている。
また、彩りも美しいオードブルやパスタ、シチューなど、“箸休め”のセイボリーも充実。ちょっと贅沢なランチとしても楽しめそうだ。
開始前には、撮影タイムも設けられているので、美しいスイーツたちの映え写真もしっかり押さえられる。
手指の消毒液や、使い捨てのポリ手袋を完備するなど、安心してビュッフェが楽しめるよう感染防止にも取り組んでいる。
開催期間前半の3月14日（火）までは“イングリッシュガーデン”、3月15日（水）からは“フレンチガーデン”をテーマに、それぞれの国にゆかりのあるスイーツを提供する。
目にも美味しいイチゴスイーツのビュッフェで、一足早く、春の気分を味わってみては？
SOCOスイーツブッフェ「神戸いちごコレクション2022 The Secret Garden 秘密の花園」
■会場：神戸ポートピアホテル2階「ダイニングカフェSOCO」
■開催期間：2022年1月15日（土）～5月8日（日）
Chapter1イングリッシュガーデン ≪1月15日（土）～3月14日（月）≫
Chapter2フレンチガーデン ≪3月15日（火）～5月8日（日）≫
■時間：平日14:40～16:20 土・日曜日、祝日（二部制）① 12:00～13:40② 14:40～16:20
100分制（最終入店 各30分前）
■料金：大人5,800円 小学生3,500円 幼児（4才以上）2,200円
3才以下無料、税・サービス料込み。
問い合わせは、078・303・5207（10：00～17：30）へ。